【2つ星店の元料理長】「フレンチシェフの白菜鍋」炊こう！生姜とザーザイたっぷり♡これ…ピェンロー鍋!?

あたらしい日日
2025.03.08 06:00
白菜、干ししいたけ、豚肉、春雨。4つの具材で作れるピェンロー鍋は、白菜大量消費レシピとして注目されています。今回は2つ星フレンチの元シェフ、ジョージさんのYouTubeで見つけた、「フレンチシェフの白菜鍋」を作ってみることに。基本的な4つの…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【シェフ脇屋の“中華粥”基本のき】菜花と卵黄で食卓に春の風♪「レンチンで簡単“塩豚”のお粥」作ろう！
あたらしい日日
【リュウジの“救世主鍋”って何だ!?】物価高の日本を救う「鬼コスパな大根と豚バラの鍋」だ！よし、作ろう
あたらしい日日
極小サイズの靴下「プチックス」と靴下型カードを組み合わせ！「プチックスfumifumi」登場
PR TIMES Topics
【春雨と大根に旨みと肉汁がしみっしみ】細切り大根と豚こまのオイスター煮のレシピ
オレンジページ☆デイリー
寒い日に作りたい！「ぽかぽかひき肉鍋」を家族で囲もう♪
フーディストノート
「花言葉」をテーマにした文房具ボックスを販売
PR TIMES Topics
数多の食通を魅了した「ピェンロー鍋」をリュウジ流で作ろう！必須の干し椎茸を使わず「ハイミー」で補填!?
あたらしい日日
【笠原流“白菜を美味しく食べる鍋”】豚バラと春雨と一緒に鍋で蒸し煮しよう！旨味を吸った春雨うんま♡
あたらしい日日
感謝の気持ちを彩る特別な贈り物！母の日に食べられる花束を
PR TIMES Topics
芯からあったまる！「豚スペアリブと大根のバクテー風鍋」レシピ
フーディストノート
鶏がらスープで中国の鍋料理を再現！ヘルシーなのに食べ応え抜群【ピェンロー鍋レシピ】
美人百花
日曜日だけオープン！手づくりせっけん専門店から水入りせっけん ローズの香りリニューアル
PR TIMES Topics
しゃぶしゃぶ肉を大根で煮る【大根を最高においしく食べる方法】に挑戦！薄切りとおろしのW使いが肝♡
あたらしい日日
白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切りで…くたっと味シミ～♪白菜や豚肉の旨味溶け込む「あんかけ丼」作ろう
あたらしい日日
サクモチ食感を手軽に楽しめる「ミニワッフル」登場
PR TIMES Topics
【2つ星店の元シェフ発】チキンブイヨンとバターで煮詰めてレモンをギュッ！「新玉ねぎステーキ」作ろう！
あたらしい日日
【10kg痩せた時に食べてた鍋】サバ缶と白菜で超簡単な鍋作ろう！ヘルシーだけど満足感も高いのです
あたらしい日日
【丸山珈琲】アルゲリッチの世界観をオリジナルブレンドで表現
PR TIMES Topics
【ミシュランシェフの火入れ術】で「野菜炒め」はここまで美味い！技術の到達点！真似して作ってみた！
あたらしい日日
【シェフ三國の痩せ飯】乾物使うリッチな味わい♡干しエビと干し椎茸の「ビーフンスープ」は旨味が凄いの
あたらしい日日