大根と厚揚げのさっと煮【上島亜紀さんの大根1本丸ごと味わい尽くすレシピ】

クロワッサンオンライン
2025.01.22 15:47
旬の時季は、よりお手頃で、みずみずしさも増す大根。たっぷり煮て作り置きをしておくと、アレンジができて、時短にもなります。 大根と厚揚げのさっと煮 皮の付近は繊維が多く筋っぽいので、厚くむくと柔らかく煮える。 あればスライサーを使って輪切りにすると、ラクチンかつ時短に。 ［5日間冷蔵保存可能］ 大根を薄い輪切りにすると、シャクッとして、柔らかな歯ざわりが楽しめる。厚揚げを合わせて、ほっとする甘辛の和…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【旬の白菜で2品・20分で晩ごはんが完成】栗原心平さんの『白菜と豚肉の中華丼』献立
オレンジページ☆デイリー
コスパ最高！お財布にやさしい「厚揚げ×にら」のおかず
フーディストノート
【ホテル日航立川 東京】鮮やかな3層仕立ての「ひなまつりケーキ」を販売
PR TIMES Topics
【最強節約食材２つ】で白ご飯が進むレシピ『厚揚げと水菜の甘辛煮』／ダイエットにも
オレンジページ☆デイリー
大根で3品＋皮までおいしく使い切り『大根と豚肉のてりてり炒め弁当』／栗原心平さん
オレンジページ☆デイリー
製薬会社の研究員・開発担当者が語る「製薬の楽しさ・おもしろさ」
antenna
大根と牛肉のオイスター煮【上島亜紀さんの大根1本丸ごと味わい尽くすレシピ】
クロワッサンオンライン
昆布だし大根煮【上島亜紀さんの大根1本丸ごと味わい尽くすレシピ】
クロワッサンオンライン
珈琲染め生地を利用したスツール限定販売
PR TIMES Topics
栗原心平さんに教わる、絶品節約レシピ『豆腐とひき肉のうま煮』【15分で味しみ】
オレンジページ☆デイリー
簡単なのに絶品でした！コウケンテツさんの人気レシピ10個を作ってみた！
michill
笹一酒造初の試み！常設インショップ「笹一酒造　富士河口湖　旅の駅店」オープン
PR TIMES Topics
【1人157kcal】低カロ・肉なしでも絶品！『厚揚げと青梗菜のオイスター煮』レシピ
オレンジページ☆デイリー
ごちそう疲れにも！具だくさんだから一皿で満足感たっぷり！人気の食べるスープレシピ10選
michill
パインアメ × ANDE コラボ「パインアメデニッシュ」期間限定発売
PR TIMES Topics
気になるむくみ・胃もたれに効く絶品薬膳『大根ときのこの塩麻婆』斎藤菜々子さんレシピ
オレンジページ☆デイリー
殿堂入りの王道大根メニュー！甘辛味しみっしみ「ごろごろ大根と豚バラの照りつや煮」
オレンジページ☆デイリー
韓国グルメが勢揃いする「韓国屋台 マシッタマシッソ」オープン
PR TIMES Topics
寒暖差がしんどい日こそ！少ない食材で気軽に作れる、あったか【餃子鍋レシピ】でスタミナチャージ
オトナミューズウェブ
胃もたれも夜太りも心配なく食べれる！夜遅ご飯の時に気を付けたい３つのポイント
YOLO