鍋の素いらず！“意外な食材”で作る栄養満点鍋レシピ【免疫力アップ】「やっぱり鍋だよね…！」

温かな鍋は冬の定番レシピですね。みなさんは普段、どのような具材を使っていますか？　じつは、ブロッコリーもお鍋の具材としておすすめなんです。今回は、管理栄養士の関口絢子さんに、鍋の素いらずの時短で作れる「ブロッコリーと豚のごま塩つゆ鍋」の作り方を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」を…