「味噌汁」の具材にぴったり！“うまみたっぷりの栄養食材”→「鍋以外でもおいしい！」

saitaPULS
2025.02.28 17:03
お鍋の具に使うことが多い舞茸ですが、鍋以外でもおいしく調理できないかと探してみたところ、SNSで舞茸を使った意外なレシピを見つけました。組み合わせることでコクやうまみがアップするというので試してみました。舞茸たぬき味噌汁（調理時間：10分）材量（2人分）舞茸　　　　　　50g 天かす　　　　　大さじ1 小葱　　　　　　お好みで 水　　　　　　　400ml 和風出汁の素　　小さじ2分の1 味噌　　　…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

いつもの「ツナおにぎり」に戻れないかも…。おいしさがレベルアップする“定番調味料”とは？
saitaPULS
【ミシュラン店の元料理長直伝】「豆腐」「大根おろし」「卵白」 白くて柔らかい3食材で優しい「淡雪鍋」作ろう
あたらしい日日
お花の代わりに贈りたい「フラワーガーデンリールキーホルダー」
PR TIMES Topics
【腸活味噌汁】放置するだけ！もっと腸がよろこぶ「50℃味噌汁」の作り方｜管理栄養士が解説
ヨガジャーナルオンライン
豚汁レシピ＆作り方！プロ直伝の失敗しない味付け＆おすすめ具材
VEGEDAY
製薬会社の研究員・開発担当者が語る「製薬の楽しさ・おもしろさ」
antenna
家にある材料で作る【黄金比の濃厚みそ鍋つゆ】で『豚バラとニラのごまみそ鍋』レシピ
オレンジページ☆デイリー
【胃腸をケアする味噌汁】ちょい足しするだけ！胃腸をととのえるお味噌汁の３つの具材とは？
ヨガジャーナルオンライン
都道府県にフォーカスしたおやつ菓子発売
PR TIMES Topics
冬こそ毎朝！疲労回復、整腸作用、自律神経を調える「温活味噌汁」2レシピ
朝時間.jp
スープベースはトマトジュース!?うまみがぎゅっと詰まった【トマトポトフ鍋レシピ】
美人百花
【熊とハニー】ほわほわサクサク「ハニーメレンゲバターサンド」発売
PR TIMES Topics
［お雑煮レシピ］食生活が偏りがちなお正月に！野菜たっぷり雑煮
VEGEDAY
［トマトのスープレシピ］トマトとしじみの味噌汁＆酸辣湯スープ
VEGEDAY
メディカルアパレルブランドより「聴診器ポーチ」と「ショルダーストラップ」発売
PR TIMES Topics
2ステップで晩ごはんが完成！処理いらずの食材を使った【水餃子鍋レシピ】
美人百花
ごちそう疲れにも！具だくさんだから一皿で満足感たっぷり！人気の食べるスープレシピ10選
michill
ライフスタイルブランド「 kuros’」と「田島硝子」とのコラボ！透過しない漆黒の硝子の新型登場
PR TIMES Topics
【白いスンドゥブ鍋の作り方】 お肌＆髪がうるおう“血”を補う食材がいっぱい！ うまみで楽しむ辛くない豆腐鍋：レシピ・齋藤菜々子さん
リンネル.jp
【川越シェフの鶏つくね鍋】マロニーを刻んで刻んで…つくねダネに混ぜる!?ふんわりでプリプリな新食感♪
あたらしい日日