餅は生姜焼き！？料理家・飛田和緒が実践する「365日美味しい」餅の食べ方

現代ビジネス
2025.01.29 05:40
子どもの頃から「お腹が空いたら餅」という家庭で育ち、餅を偏愛する料理家 飛田和緒さん。2023年は餅の本まで出版している。そんな飛田さんは大人になった今も、365日餅を食べる。餅レシピと言えば、あんこにきな粉、納豆、おろし、磯部、がんばってピザくらいしか思いつかない。これでは飽きも来る。1年中食べるという飛田さんは、いったいどうやって食べているのか。餅好きの「普段の食べ方」を教えてもらった。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【余ったお餅を生地にして】ウインナーやピーマン…チーズをトッピング♪サクサクの「餅ピザ」作ろう！
あたらしい日日
お餅アレンジ「レモンバター砂糖じょうゆ餅」「ごま油と塩餅」のつくり方。お正月のあとのお楽しみ／冷水希三子さん
天然生活web
「節分スイーツ」を2日間限定で発売
PR TIMES Topics
お餅があったら絶対作って！「京都行ったの？」って聞かれちゃう♡レンジで簡単生八つ橋のレシピ
michill
食パン、肉まん、残り野菜…「蒸す」だけでごちそうに見える飛田和緒の“せいろマジック”
現代ビジネス
【世界最高峰のEV】が都内を疾走！話題の世界大会とは？
antenna
計りなし、洗い物ひとつ、材料３つで飛田和緒の大好物「バナナのフライパンデザート」
現代ビジネス
完熟バナナは冷凍保存が最適！出してすぐに使えるよう飛田和緒が冷凍前にやっていること
現代ビジネス
ネコとネコ好きさんのための特別な日に「ネコの日フェア」開催
PR TIMES Topics
ひとり鍋、ひとりせいろを満喫。旬の白菜、大根、菊いもで。【飛田和緒さん連載】
オレンジページ☆デイリー
【塩もみ白菜が超～使える】魅惑のふわとろ食感。飛田和緒さんの「お好み焼き」レシピ
オレンジページ☆デイリー
【日本限定】「Ecoffee Cup」新商品、ゴッホ「星月夜」柄タンブラー
PR TIMES Topics
ネットで売り切れ続出！大人気「せいろ」を飛田和緒が「換気扇の上に」に並べる理由
現代ビジネス
優しい甘さが魅力！「きなこ・あんこ」を使った簡単朝食レシピ3つ
朝時間.jp
素材本来の無垢な味わい「御用邸ホワイトチーズケーキ」数量・期間限定発売
PR TIMES Topics
飛田家の冬のごちそう「かきのオイル漬け」のつくり方と“アレンジ”レシピ／料理家・飛田和緒さん
天然生活web
【余った丸餅3個が瞬殺】少ない油でパリッパリ♪秘密は“2度焼き”の「切り餅おかき」作ろう！3種の味わい
あたらしい日日
日比谷花壇が監修したカプセルトイ向け「日比谷花壇　フラワーアソートコレクション」全4種登場
PR TIMES Topics
「秋鮭の照り焼き」のつくり方。手をかけないからおいしい“いちばんやさしい”魚の食べ方／料理家・飛田和緒さん
天然生活web
「ぶりしゃぶ」のつくり方。手をかけないから、おいしい“いちばんやさしい”魚の食べ方／料理家・飛田和緒さん
天然生活web