ネットで売り切れ続出！大人気「せいろ」を飛田和緒が「換気扇の上に」に並べる理由

現代ビジネス
2024.12.22 05:40
ほぼひとり暮らしの飛田和緒さんが食材や料理を余らせない工夫を紹介する連載「始末の料理」。今回は、最近ネットで売り切れ続出と騒がれている「せいろ」。固くなった食パンやひび割れた餅、冷凍庫の奥の肉まんなどが、せいろで蒸すと、できたてのようにふかふか、もちもちに再生します。半端な野菜や食材も、切って詰めて蒸せば、ちゃんと一品になる。栄養も見栄えもよく、しかもそのまま食卓に出せる一石三鳥のせいろの使い方。…
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