「白菜」の軸の部分に黒い斑点が……食べても害はありませんか？ 廃棄しないとダメですか？

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2025.01.21 13:34
食卓の定番野菜も、いつもと色や見た目が違うだけで「食べても大丈夫？」と急に不安になることがあります。身近な野菜の素朴な疑問を、野菜ソムリエプロの江戸野陽子さんに質問するシリーズ。#10は白菜を紹介します。
 
#10「白菜」の軸に黒い斑点があります、安全に食べられますか？



白い軸の部分に黒いゴマのような点々が……


寒さとともに、甘みと柔らかさが増して旬を迎える白菜！ 鍋…
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