「大根のみそステーキ」のつくり方。大根の大量消費にも！野菜が主役の‟冬”のおかず｜榎本美沙の発酵暮らし

天然生活web
2025.01.11 10:00
料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、「大根のみそステーキ」のつくり方を教えていただきました。香ばしく焼き上げた大根と甘辛い味噌だれがよく合います。ゆずを刻んで大根の上に散らして、香りと食感を楽しんでくださいね。とろっと香ばしく焼き上げた大根と甘辛い味噌だれが相性抜群！みなさま、こんにちは、榎本美沙です。新年、あけましておめでとうございます。2025年も明るいよい年にしていきたいですね。私のレシ…
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