井上咲楽さん絶賛。スープもできて二度おいしい、榎本美沙さんの「塩麹サラダチキン」

オレンジページ☆デイリー
2025.01.16 11:55
今回は、発酵マイスターの榎本美沙さん直伝、塩麹を使ったふっくら＆柔らかサラダチキンの作り方をご紹介します。レンジ調理や湯せんではなく、塩麹に漬けこんだ鶏胸肉をそのままゆでて作るのが特徴。なんと！　ゆで…
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