余っている白菜を大量消費！冷蔵庫で1か月保存できるお助けレシピ｜キッチンにひと工夫

roomie
2025.01.05 21:30
料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。 今回は、白菜の大量消費におすすめのレシピです。 旬の白菜をたっぷり美味しく！ 使いきれないお酢の消費シリーズ、第1弾、第2弾につづく今回は「酢白菜」を紹介します。 冬野菜の代表格、白菜。どんな料理にも合いますが、大きいので使いきれないことも多いのでは？ 年末年始用に買ったものが余っているという人もいるでしょう。…
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