旨みを吸ったレンズ豆がたまらない！あったか美味しい【ラムのアイリッシュシチュー風バターライス添え】

寒い季節に恋しくなるのは、温かな煮込み料理がそのひとつ。お鍋に材料を入れて、あとは火にかけるだけの煮込み料理は忙しいけれど美味しいものを食べたい、ワガママミューズにぴったりです。知っておくとホメられるサイドディッシュの作り方もご紹介します！『ラムのアイリッシュシチュー風

バターライス添え』独特の風味がクセになるラム肉をコクのある黒ビールで煮込んだ、アイルランド地方の伝統的な料理を栗原友さん流にレ…