91歳ひとり暮らし、生前に大切にしていた「台所」。お金をかけずに心地よさを追求

2024.12.27 20:00
78歳でX(旧Twitter)を始め、フォロワー数は20万人超え、シニアインフルエンサーの大崎博子さんが91歳で亡くなったのは2024年7月23日のこと。亡くなる前日までXで日々の食事を投稿していました。そんな大崎さんにとって、日々の食事をつくるために毎日立つ台所は大切な場所だったといいます。「自分の好きなように生活する」を大事にしてきた台所について、生前の大崎さんが語ったインタビューを紹介します…

あわせて読みたい

“終活”はしないと決めた72歳の料理家が「子どもに伝えたい」唯一の願い/料理家・足立洋子さんの「70代の台所」
天然生活web
栄養は“一週間単位”で考えればOK。70代ひとり暮らしの、おおらかな食事ルールと「大豆の赤ワイン煮」のつくり方/料理家・足立洋子さんの「70代の台所」
天然生活web
【東京開催決定】電気自動車の世界選手権って?
antenna
鶏肉のナンプラーココナッツミルク煮【ヒャダインの台所 Vol.233】
クロワッサンオンライン
【91歳、Xフォロワー数21万人超】大崎博子さんの幸せな食生活を1冊に『幸せな最期を迎えた91歳ひとり暮らしの食卓』11/22発売
PR TIMES
【Chai Apothecary】オンラインショップオープン。出雲の素材を使ったチャイシロップ
PR TIMES Topics
91歳、幸せなひとり暮らしの「最期の夕食」。亡くなる前日の娘との会話、X投稿の内容
ESSEonline
心を込めて作る料理が人をつなぐ!日々の幸せを大切にしたくなる一冊『天狗の台所』
朝時間.jp
旬のいちごをふんだんに使った期間限定スイーツフェア開催
PR TIMES Topics
『台所掃除』はこれで完璧!?→場所別の掃除方法とコツを徹底解説!
オリーブオイルをひとまわし
53歳で夫に先立たれ「ひとり暮らし」に。72歳で振り返る“ひとり”だからこそできたこと/料理家・足立洋子さんの「70代の台所」
天然生活web
養命酒駒ヶ根工場で仕込んだ「香りとまろみの梅酒」新発売
PR TIMES Topics
『バヒュッテ』が届けるベターライフブックス。今週の本『伊丹十三の台所』 | & Premium (アンド プレミアム)
&Premium[ニュース]
日本初の「ゼロ・ウェイストの町」徳島県・上勝町の“エコな台所”を拝見。ごみを減らす見直しは、食と台所から/東輝実さん
天然生活web
ボタン1クリック・約80秒で膨らむ、充電式の「電動エアーベッド」発売
PR TIMES Topics
50代ひとり暮らし、使いやすい台所の工夫。「料理が苦手でも、キッチンに立つのが楽しくなった」
ESSEonline
「孤独死を恐れてはいけない…」ひとり暮らしの終末期、自宅で「清々しく逝く」ための戦略
現代ビジネス
【ACTA+】「MAZDA TRANS AOYAMA」にて4名の若⼿アーティスト作品10点の企画展開催
PR TIMES Topics
がんばらない“ひとり暮らし”の朝ごはん「フレンチトースト」のつくり方。70代の食事は、歯ごたえよりも食べやすさで/料理家・足立洋子さんの「70代の台所」
天然生活web
イライラ・乾燥・生理痛・更年期対策に!自分を大切にすることにつながる、アーユルヴェーダ的腟ケア
ヨガジャーナルオンライン