【牡蠣の“生食用”と“加熱用”って何が違うの!?】 鮮度の違いではない！味が濃ゆい方はまさかの…!!

あたらしい日日
2024.12.19 17:00
管理栄養士のともゆみです。お店で売られている牡蠣って「生食用」と「加熱用」がありますよね。何が違うのかご存じでしょうか？筆者は新しいと「生食用」でちょっと鮮度が落ちたものが「加熱用」だと思っていました。ニュース番組『スーパーJチャンネル』に…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

ホケミと混ぜるだけ！マッシュしたさつまいもで「ドーナツ」作ってみた♪豆腐も入ってふわっふわなの♡
あたらしい日日
スイートポテトより濃厚で生チョコみたいにとろけるぅ♡2つのいいとこどりな「おいもチーズケーキ」に挑戦♪
あたらしい日日
抹茶のバタークリームとクッキーの芳醇な香りの「抹茶バターサンドラムレーズン」新登場
PR TIMES Topics
【馬場ごはん】難易度1の超イージーな極上つまみ♪「羽根つきじゃがいも」に挑戦！ビール泥棒が過ぎる
あたらしい日日
お米マニアの山下美月さんが教わった「最高のお米の炊き方」試してみた！【五つ星お米マイスター直伝】
あたらしい日日
【メゾンカカオ】新年を祝う、干支柄のアロマ生チョコレート
PR TIMES Topics
【天才レミさんレシピ】こう見えてコレ…乳製品たっぷり使う「牡蠣の焼きリゾット」なの♡旨味の大洪水に衝撃！
あたらしい日日
【キウイの切り方】実は「栄養を摂りやすい切り方」があるんだって！「半切り」「輪切り」「四つ切り」のどれ？
あたらしい日日
【ORIENTAL MARKET】神戸元町のミルクジャムの名店と共同開発！オリジナルミルクジャム新発売
PR TIMES Topics
【ぶどうの長期冷凍保存】何と3か月も保存可！おいしさ長持ちの秘密は…え、軸を残す⁉どゆこと⁉
あたらしい日日
【商品の裏側】異例のヒット「ミルクの束縛 ミルクコーヒー」が何故こうも美味しいのか？飲んで考えてみた
あたらしい日日
【ねんりん家】おめでたい紅白カラーの「初春のストレートバーム」販売
PR TIMES Topics
【小松菜の保存】根元を切って冷凍すれば3週間OK！下処理せず解凍せず調理に使えて便利だった件
あたらしい日日
【納豆クイズ】「粒」と「ひきわり」は何が違うの？見た目や食感だけじゃなくて実は…え、マジ？早く言ってよ
あたらしい日日
40代女性の欲しいを全部詰め込んだ「新美容手帳」制作プロジェクトスタート
PR TIMES Topics
【ぶどうの保存】プロの推しは…「常温」「冷蔵」「冷凍」のどれ!?その際の最重要点は“軸を残す”だって!?
あたらしい日日
リュウジ『具材に塩を振りかけながら食べてみて』 食材の味がダイレクトに伝わる「無水小松鍋」の衝撃！
あたらしい日日
戸籍を調べて驚愕！　実際にあった相続トラブル
antenna
【料理クイズ】「きのこ」は調理する前に…洗うべき？洗わない？衛生面だけじゃない超納得の理由とは？
あたらしい日日
「白菜」を長く“上手に”使うコツ。鮮度と栄養を保つ、切り方と調理法／管理栄養士・中井リカさん
天然生活web
divan「アードワーズチョコレート」新商品「アールグレイ」も加わりアソートで登場
PR TIMES Topics