【牡蠣の“生食用”と“加熱用”って何が違うの!?】 鮮度の違いではない！味が濃ゆい方はまさかの…!!

管理栄養士のともゆみです。お店で売られている牡蠣って「生食用」と「加熱用」がありますよね。何が違うのかご存じでしょうか？筆者は新しいと「生食用」でちょっと鮮度が落ちたものが「加熱用」だと思っていました。ニュース番組『スーパーJチャンネル』に…