usagi bon ごはん vol.172 手作り厚揚げ

Numero TOKYO
2024.12.18 03:00
アーティスト河原シンスケがプロデュースする「usagi」監修の、レストラン「Univers S.」シェフ今平慎太郎の料理をわが家に。旬の食材や一皿にまつわるエッセイとともに送る、五感で楽しむビューティフードの秘伝レシピ連載「usagi bon ごはん」。第172回は、手作り厚揚げ。
手作り厚揚げ
豆腐はぜひ美味しい豆腐で作ってみてください。油抜きも必要無い格別な美味しさに出会えます。【材料】2人分…
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