usagi bon ごはん vol.174 胡桃餅

Numero TOKYO
2025.01.22 03:00
アーティスト河原シンスケがプロデュースする「usagi」監修の、レストラン「Univers S.」シェフ今平慎太郎の料理をわが家に。旬の食材や一皿にまつわるエッセイとともに送る、五感で楽しむビューティフードの秘伝レシピ連載「usagi bon ごはん」。第174回は、胡桃餅。
胡桃餅
胡桃以外にも黒ゴマやお好みの木の実でアレンジも楽しめます。【材料】4人分

餅　180g

胡桃　50g

水　1…
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