野菜のプロ直伝！「にんじん」の基本・保存方法・豆知識

フーディストノート
2024.12.10 07:00
スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは「にんじん」です。身近な野菜だからこそ、選び方や保存方法などを今一度確認してみましょう♪…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【かぼちゃ】冷凍すれば3週間保存可能！栄養や食感・味を損なわずに冷凍するポイント
ヨガジャーナルオンライン
【白菜】黒い点がいっぱいの葉は食べても大丈夫？管理栄養士が回答！
ヨガジャーナルオンライン
いつもの朝食プラス「Ｙ１０００」でウェルネスライフ。管理栄養士が奨める新習慣！
antenna
疲れすぎて面倒…な日の夜ご飯に、フライパン一つで作る「ゆるごはん」はいかが？
YOLO
【里芋の保存】秋から初冬にかけては常温が理想！1か月OKです♪冷凍なら解凍と同時に皮がスルン！
あたらしい日日
金時にんじんを贅沢に使用した「エマ・カクテルドレッシング 金時にんじん」を発売
PR TIMES Topics
野菜のプロ直伝！「かぶ」の基本・豆知識・おすすめの食べ方
フーディストノート
すりおろした「長芋」は冷凍保存できる？八百屋がイチオシの食べ方も紹介！
フーディストノート
バレンタインシーズンに『アマゾンカカオ』の味わいを楽しめるチョコレートドーナツ登場
PR TIMES Topics
もう”味ボケみかん“に当たりたくない…！「それなら『○○なみかん』選んでみて！」【青髪のテツ直伝】
あたらしい日日
【柿の保存】楽しみたい“食感別”で保存法を選択！冷凍なら3か月OK♪解凍後はシャーベット食感に♡
あたらしい日日
生と茹でで保存法が違う！とうもろこしの、おいしさを保つ冷蔵
VEGEDAY
とうもろこし保存！冷蔵でおいしさを保つコツは、生と茹でで違う
VEGEDAY
生で60日、茹でて30日保存！とうもろこしのおいしい冷凍法
VEGEDAY
とうもろこし冷凍！生は60日、茹では30日、おいしさ保つコツ
VEGEDAY
［さつまいも］甘いさつまいもの選び方と栄養、保存、下ごしらえ
FYTTEweb
にんじんの栄養を効率良く摂る！マフィンやきんぴらレシピ
VEGEDAY