「もやし」はこの“ひと手間”で長持ち！じつは冷凍もOK？八百屋が選び方･イチオシの食べ方を直伝

フーディストノート
2025.02.10 07:00
スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは家計の味方である「もやし」です。おいしいもやしの選び方や保存方法、イチオシの食べ方も教えていただきました♪…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

『もやし』の、旬や特徴、おいしいレシピをご紹介
オレンジページ☆デイリー
3COINS「高機能耐熱の袋」×レンチン ほったらかし調理で正月は楽しよう！カレーは5分半で完成とはね…
roomie
CityCampよりナイトケアドリンク「OFF COLA」発売
PR TIMES Topics
電子レンジは使いません。「冷凍ブロッコリー」はこの方法で断然美味しく仕上がります♪
暮らしニスタ
「豆苗」は冷凍できる？収穫できる回数は？八百屋がイチオシの食べ方も紹介！
フーディストノート
コーヒーブランドEspresso Tokyoから冷却グラス「IceQuick Gras」登場
PR TIMES Topics
すりおろした「長芋」は冷凍保存できる？八百屋がイチオシの食べ方も紹介！
フーディストノート
【青髪のテツ】「大根おろしが辛～い（泣）」そんなときは30秒○○○○するべし！ 【大根調理の裏ワザ】
あたらしい日日
UVケアコレクションにロス桃から抽出したモモの香りが新登場
PR TIMES Topics
お弁当の隙間埋めにも大活躍！「ブロッコリーと油揚げのレンチンおかず」の作り方
フーディストノート
【青髪のテツ】水菜を使ったシン・おすすめ料理教えます！照りっ照りの「肉巻き」にすれば食感大優勝する件♪
あたらしい日日
真っ白ないちごを使用した「天使のいちごプリン」期間限定販売
PR TIMES Topics
「水菜、生で食べるとお腹を壊すって本当？」生食する際の５つのポイントを管理栄養士が解説
ヨガジャーナルオンライン
とうもろこし冷凍！生は60日、茹では30日、おいしさ保つコツ
VEGEDAY
【船橋屋】3日間限定販売「さくらの六穀おはぎ」
PR TIMES Topics
日持ちしない『もやし』が美味しく長期保存できるってホント！？⇒「これはもっと早く知りたかった…」
オリーブオイルをひとまわし
低価格だからはじめやすい！カインズの「食品圧縮袋」で保存をもっと快適に！
フーディストノート
瀬戸内レモンの香りシリーズ「ラサーナ 海藻 」今年も再販売決定
PR TIMES Topics
実は3COINSって「食品保存グッズ」天国！6つ使い倒して一番便利だったのはね…
roomie
【かまぼこの冷凍保存】もうスカスカしない！水分流出を最低限にする保存テク試してみた！1か月保存可
あたらしい日日
まるで洋菓子のような「季節のYO KAN KA」新登場
PR TIMES Topics