結城Vol.3 醸造の街の美食 手仕事案内人・樺澤貴子の 日本のローカルトレジャーを探す旅

T JAPAN
2024.11.24 19:00
鬼怒川の伏流水に恵まれた茨城県結城市で、江戸期から続く味噌店と、感性を研ぎ澄ませる和食店をクリエイティブ・ディレクターの樺澤貴子が訪れた。豊かな風土に彩られた日本に存在する、独自の「地方カルチャー」。そんな“ローカルトレジャー”を探す好評連載。結城エリアにフォーカスした3回目をお届けしたいBY TAKAKO KABASAWA, PHOTOGRAPHS BY YUKO CHIBA夫婦二人三脚、息を合…
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