結城Vol.4 カフェ巡り 手仕事案内人・樺澤貴子の 日本のローカルトレジャーを探す旅

結城市を巡って発見したことは、「ここはカフェ激戦区!?」と思わせるほど、新旧の甘味処から洗練されたカフェまでが点在していること。今回はこの街の伝説のカフェと、そこから巣立った焼き菓子の名店をクリエイティブ・ディレクターの樺澤貴子が訪れた。豊かな風土に彩られた日本に存在する、独自の「地方カルチャー」。そんな“ローカルトレジャー”を探す好評連載。結城市にフォーカスした最終回をお届けしたいBY TAKA…