自家製「ジンジャードリンクの素」のつくり方。“カフェロッタ”でも大人気！ 身体の中からポカポカに｜カフェロッタ桜井かおりの雑記帖“楽しみは見つけるもの”

東京・松陰神社前にあったカフェ「カフェロッタ」は、2021年9月、20年の歴史に幕を閉じました。店主の桜井かおりさんは、どんなときでも“楽しみ”を見つけるのが得意です。さて、今日はどんな“楽しみ”が見つかるでしょうか。今回は自家製ジンジャーのドリンクについて。自家製ジンジャーの素、味の決め手はキャラウェイシード先日、雅姫さんのお店（ハグオーワー）の25周年を祝うイベントで、夫婦で『Bar』（ハグオ…