“4種のスパイス”と楽しむ「自家製ジンジャーシロップ」のつくり方／暮らしの装飾家・ミスミノリコさん

“捨てずに生かす”を心がける暮らしの装飾家・ミスミノリコさんに、生かす喜びを感じられるレシピを教わります。今回は「自家製ジンジャーシロップ」のつくり方です。シナモン、ローリエ、クローブ、カルダモンと煮込み、香り高く。
（『天然生活』2020年11月号掲載） 生かす喜びが、暮らしを豊かに彩る2019年にオープンしたカフェ＆セレクトショップ「manoma」。たくさんのお客さまを迎え、これまで以上に多…