にんじんを丸ごとレンチン。潔く繊細な「焼きにんじん」

dancyu
2024.10.31 11:00
シンプルだけど味わい深い、にんじんでつくるエキゾチックなあてです。にんじんそのものの味にクミンの香りをプラスすることで、洗練された美味しさに早変わりします。お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに、つくり方とそのコツを教えていただきました。…
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