パリパリとシャキシャキの相乗効果！"切り干し大根の春巻き"

dancyu
2024.10.28 11:00
ワタナベマキさんの偏愛食材は切り干し大根！大根の塩もみを生地で包んで揚げた「台湾式揚げパン」がヒントに。切り干し大根は油と好相性なので、春巻きにぴったり。シャキシャキ食感もおいしさのポイント！料理研究家のワタナベマキさんに大好きな食材とそれを使ったレシピを教えてもらいました。…
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