フランス全土で作られている家庭料理『ポテ』作ろう!って、どんな料理!?豚肉と野菜…あの料理のこと!?

2024.10.27 12:00
突然ですが、レシピ名の「ポテ」って何?と思いませんでした?どうやらフランスの煮込み料理のことらしいです。ってことは、ポトフ??と疑問符が並びましたが、敬愛する三國シェフがYouTubeでちゃんと解説してくれていましたよ。もちろん作り方も。こ…

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