旬の野菜を食べよう！体を温めてくれる『カボチャの豆乳ポタージュ』

体を温める食材を知ろう野菜や果物などの植物は、地方の気候に合った（人間が無理なく暮らせるような）性質を持っています。寒い地方が原産であれば体を温める質を持ち、暑い地方のものは体を冷やしてくれる質のものが生まれてきます。日本で言えば、東北や北海道などの寒冷地でよく採れる食材は、体を温めてくれします。また、秋から冬にかけて採れる野菜は水分が少なく、硬く実が充実しているものが多いので、これも体を温める食…