香り高いぶどうビネガーでつくる"なすのマリネ"

dancyu
2024.09.17 11:00
甘味と酸味をもつぶどうビネガーを使えば、簡単にマリネの味がぴたりと決まります。体がホッとする発酵食品を取り入れたレシピを、料理研究家の真藤舞衣子さんに教えてもらいました。…
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