そのジューシーさに驚く"ピーマンのミントビネガーオーブン焼き"

2024.12.04 11:00
ローマ以南でよく食べる野菜料理。万願寺唐辛子やししとうでもつくれます。ビネガーは好みのものでOK。バルサミコなら甘酸っぱくりんご酢なら柔らかな酸味に。人気の出張料理人岸本恵理子さんに気どらないふだんの料理を教えてもらいました。…

あわせて読みたい

スーパーに売っている食材でプロの味!あやシェフさんの「おうちレストラン風レシピ」
フーディストノート
クリスマスホムパに♪おしゃれで簡単『デリ風サラダ』【生ハムキウイ・モッツァトマト】
オレンジページ☆デイリー
旬のいちごをふんだんに使った期間限定スイーツフェア開催
PR TIMES Topics
文旦のもつ青い苦みを生かして。「ほたてと文旦のマリネ」のレシピ
婦人画報
「きのこ鍋」今井亮さんのオリジナル鍋レシピ
婦人画報
【世界最高峰のEV】が都内を疾走!話題の世界大会とは?
antenna
甘酸っぱい万能ソースが絶品!"刺身のトケマリソースがけ"
dancyu
素材の味で勝負!"オンリーズッキーニパスタ"
dancyu
土作り、野菜作りをより楽しく!初心者もラクに使える「耕うん機」登場
PR TIMES Topics
「えのきと鶏つくねの白い鍋、2種のにらの醬と山椒塩」岸本恵理子さんのオリジナル鍋レシピ
婦人画報
超簡単!たった2ステップで完成! テーブル華やぐパーティおつまみ
大人のおしゃれ手帖web
【温泉道場】ゲーム形式で楽しむ「きき醤油大会」を開催
PR TIMES Topics
出張料理人・岸本恵理子さん直伝! 工程も材料もミニマムな簡単ホムパレシピ6
ELLE gourmet
平日ご飯にあると助かる【子ども用ミールキット4選】“間違いない味”で大満足!
VERY
おせちの黒豆をアレンジ「黒豆マリネサラダ」のつくり方。ささっとあえて“おしゃれな”オードブルに|本多理恵子の「50代からは“手抜き”と“息抜き”」
天然生活web
ショッピングついでに“ハズさない”ナチュラルワインを調達できる「CADUNE⻘山店」
クロワッサンオンライン
きのこは、この食べ方が一番美味しい!つくり置きすると本当に便利|キッチンにひと工夫
roomie
タコ飯とピラフの合体版!旨味たっぷりのマーシー流「タコ辛ピラフ」はビールにも合う!
OCEANS