井上咲楽さん「塩1：麹3：水3を混ぜるだけ」愛しの自家製塩麴の作り方＆アレンジ

オレンジページ☆デイリー
2024.09.05 00:00
塩麹なしでは私の料理は完成しない。そう言い切れるくらいに私の料理には塩麹が登場する。使いはじめたきっかけは、実家の台所にあった白くてモコモコしたものが詰まっているびんだった。不思議な見た目の塩麹に…
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