バナナが傷んで思わぬロスに…。すぐに黒くなる「バナナ」の意外と知らない“夏の日持ちする保存方法”

1年中安く手に入るバナナは、家庭の定番とも言える食べ物。ただし気温が高い夏は、熟成が早くすすみ傷んでしまう場合があります。ここでは、日持ちする「夏にバナナを保存する方法」についてご紹介します。夏はバナナが数日で黒くなる亜熱帯地域で育つバナナですが、高温多湿な夏の保存は要注意。バナナを保存するベストな温度は「15～20℃」と言われている一方で、日本の夏は軽く30℃を超えます。
すると、バナナの…