知らなかった…。じつは“冷蔵庫へ入れた方がいい”3つの食材「常温保存はNGだった…」「開封後は注意」

ふだん何気なく常温に置いている食品、じつは保存方法が間違っているかもしれません。なかには、季節によって“冷蔵保存”の方がいい食品もあります。特に、開封済みの場合は要注意。そこで今回は、意外と見落としがちな、“気温が高い時期”に「冷蔵すべき食品」を3つご紹介します。NGその1．かつおぶし開封後のかつおぶしは湿気に弱く、基本的には冷蔵保存が推奨されます。常温で保存すると、湿度が高い時期や気温や室温の変…