たこのセビーチェ【小堀紀代美さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.07.22 11:55
シーフードの新しい食べ方と出合える果物とのフュージョン（融合）。冷えたワインとどうぞ。 たこのセビーチェ タコは湯にさっとくぐらせたら、水気をよく拭き取ること。余分な水分が残っているとしまりのない味に。 キウイ・ライム×たこ 柑橘の果汁で魚介を締める南米ペルーの伝統料理、セビーチェにキウイを加えてアレンジ。フレッシュなライムをたっぷり搾って、香味野菜で風味付けしたタコをマリネすると、ライムの香り、…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

社会課題解決のカギ？【プロトコンサルティング】とは
antenna*
「夏のお弁当」傷みにくいおかずのアイデア。きんぴら3種／料理家・本田明子さん
天然生活web
ささみとかぼちゃのフライパン蒸し【むくみを防ぐレシピ】
クロワッサンオンライン
屋外でも手軽に使える「LOGOS Smart Garden ウッドチェア」新発売
PR TIMES Topics
【マリネ・和え物編】ハーブやスパイスで多彩な味を楽しむ、ワタナベマキさんの刺身アレンジ術。
クロワッサンオンライン
日本酒をもっと楽しむおつまみレシピ｜グリルビーフとスパイシーサルサ
KUBOTAYA
斬新なコンセプトをメインにした「THE FARM 星空いちご園」開園
PR TIMES Topics
冷えたワインに！ えび、いか、メロンのヨーグルトサラダ【小堀紀代美さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
ほたてのソテーと桃のガスパチョ【小堀紀代美さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
“没入型”の新しいダイニング体験「IMMERSIVE DINING」オープン
PR TIMES Topics
牛肉とミントの醤油炒め【小堀紀代美さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
手間なく作れておいしい！「なす×たこ」が主役の夏おかず
フーディストノート
【SPECIAL】“LE LABO” City Exclusive Collection
Lula JAPAN
枝豆、ブラータチーズ、ミントのサラダ【小堀紀代美さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
【志麻さんレシピ】実はソースは超簡単♪後はオーブンにお任せの「たこのエスカルゴバターソース」に挑戦
あたらしい日日
空き家や空き別荘をWITH SEAで有効活用！WITH SEA Ecosystem始動
PR TIMES Topics
キウイやオレンジ、レモンを「朝食べるとシミが増える」は誤情報だった！でも、たったひとつ「要注意」のフルーツがあって…？
OTONA SALONE
たんぱく質を摂るときに「キウイ」が欠かせない理由とおいしい食べ方
レタスクラブ
木の温かみを感じるままごとキッチン発売
PR TIMES Topics
オーダーキッチンの専門家に聞く、使いやすいキッチンとは。
クロワッサンオンライン
「セロリ」を使い切る。葉や細い茎を使ったレシピ3品｜ワタナベマキさんの“野菜丸ごと”使い切りレシピ
天然生活web