ギリシャで定番、きゅうりとヨーグルトのディップ、ジャジキ【小堀紀代美さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.11.06 12:00
お菓子に添えたものが余ったり、庭で生い茂っていたりと、身近なのに使いきれないハーブの代表。飾るだけじゃないミント、実はいろいろな料理に合わせられます。 ジャジキ ギリシャで定番のきゅうりとヨーグルトのディップ。ディルとミントのハーブ同士を合わせることで豊かな風味に。 【材料（作りやすい分量）】ギリシャヨーグルト（無糖）200gきゅうり 2本レモン汁 小さじ1オリーブオイル 小さじ2A［ミント 15…
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