意外過ぎる…！「スイカ」と食べ合わせの良い食材とは【健康効果もアップ】

そのまま食べてもおいしいスイカ。管理栄養士の関口絢子さんによると、トマトやパプリカと合わせると、健康効果がさらに高まるんだそう。今回は、「スイカと赤い野菜のサラダ」を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」をテーマに、季節の体の変化や旬の食べ物にフォーカスした食の知恵をお届けします。Y…