夏野菜の夏バテ防止効果とは？ランナーが夏野菜を積極的に食べたほうがいい理由は？

夏野菜は体を冷やすためにどんどん食べよう「夏野菜は体を冷やす」といって避ける人がいますが、夏バテ防止のためにも、夏のほてった体を冷ます働きをもつ夏野菜は積極的にとりたいところです。とくにランニング後に食べると、上昇した体温をすみやかに冷ますことができます。また、水分も豊富に含まれているものが多いので、発汗して水分不足になりがちなときにも最適な食品といえます。活性酸素を撃退できる栄養素がいっぱい夏野…