「白菜」はそのまま切らないで！実は損してます。”切り方”を変えたら圧倒的にウマくなる『驚きの裏技』とは

オリーブオイルをひとまわし
2024.07.16 08:00
野菜には千切りやみじん切りなど、いろいろな切り方があり、料理によって切り方を変えることで食感や味のしみ方、火の通り具合が変わってきます。野菜の切り方と特徴を理解しておくと、さらに美味しい料理が作れるでしょう。今回は白菜の切り方を料理の種類に分けてご紹介します。…
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