【シェフ三國の懐古レシピ】恩師・村上信夫シェフから継承した「鶏ひき肉のカレー」に挑戦！初心者でも簡単

三國シェフが恩師として敬愛する故・村上信夫シェフは、日本にフランス料理を広めた功労者であり、バイキング方式を考案した人としても知られています。すごい肩書を持ちながら、フランス料理を家庭料理に落とし込むことに力を入れていたと言いますから、今の…