「ドクダミ」のお話。日本を代表する、身近で“有能な”ハーブ/野草研究家・山下智道のハーブ&スパイス紀行

2024.07.09 11:00
梅雨どきに花を咲かせるドクダミ。独特の香りがあり、繫殖力が高いことから、やっかいな雑草と思われがちですが、実はさまざまな薬効があり、暮らしのなかで役立てることができます。そんなドクダミについて、野草研究家の山下智道さんにお話を伺いました。日本を代表する野草であり、ハーブでもある「ドクダミ」こんにちは。山下智道です。日本を代表する野草であり、ハーブでもある「ドクダミ」。皆さんはドクダミというと、どん…

あわせて読みたい

社会課題解決のカギ?【プロトコンサルティング】とは
antenna*
香りのインテリア「ハーブ」の飾り方。ドイツ式、ハーブ農家の料理と手仕事/lalafarmtable・奥薗和子さん(ドイツマイスターフローリスト)
天然生活web
実例【1年でマイナス10kg!】食事制限もハードな運動もなし!ハーブ&生活習慣でスッキリ体型に【人生が変わる多紗のハーブ&スパイスLESSON⑯】
kokode Beauty
“青”の腸活美容ドリンク「KBT Blue Magic」限定販売
PR TIMES Topics
自然の恵みで夏を味わう「エキゾチック”和ハーブ”アフタヌーンティー」を8月1日より提供開始!
PR TIMES
ドクダミの「浸出油(インフューズドオイル)」のつくり方。体の熱を冷ます“夏”のオイル/野草研究家・山下智道のハーブ&スパイス紀行
天然生活web
【SPECIAL】“LE LABO” City Exclusive Collection
Lula JAPAN
ドクダミの「チンキ」のつくり方。料理にも、掃除にも、スキンケアにも/野草研究家・山下智道のハーブ&スパイス紀行
天然生活web
ベトナムで出会った、日本でもおなじみの薬草「ドクダミ」/野草研究家・山下智道さん
天然生活web
パリ発のジュエリーブランド「q paris」よりピアスコレクション登場
PR TIMES Topics
タイで出会った、甘い香りのハーブ「パンダンリーフ」/野草研究家・山下智道さん
天然生活web
フライパンでつくる「シナモンクッキー」と「スパイスチャイ」のつくり方。アーユルヴェーダ式、スパイスとハーブでやすらぐお茶時間/アーユルヴェーダ料理研究家・三浦麻貴さん
天然生活web
「子どもが主役の貸切宿 Villa Brave」1組貸切の自然体験プランを企画
PR TIMES Topics
コリアンダーとフェンネルの「水出しティー」のつくり方。アーユルヴェーダ式、スパイスとハーブでやすらぐお茶時間/アーユルヴェーダ料理研究家・三浦麻貴さん
天然生活web
「クミンティー」と「焙じクミンティー」のつくり方。アーユルヴェーダ式、スパイスとハーブでやすらぐお茶時間/アーユルヴェーダ料理研究家・三浦麻貴さん
天然生活web
屋外でも手軽に使える「LOGOS Smart Garden ウッドチェア」新発売
PR TIMES Topics
カルダモンとアーモンドミルクの「ブランマンジェ」と「ジンジャーシナモンティー」のつくり方。アーユルヴェーダ式、スパイスとハーブでやすらぐお茶時間/アーユルヴェーダ料理研究家・三浦麻貴さん
天然生活web
「かぼすシロップ」のつくり方。初夏のみつとシロップ/ムラヨシマサユキさん
天然生活web
開店6周年 日本の道具店『日東堂』限定グッズを販売
PR TIMES Topics
「なすときのこのビネガーオイル漬け」のつくり方。夏から初秋の保存食/中川たまさん
天然生活web
松田美智子さんの「夏野菜」のつくりおき4種。なす、ししとう、ゴーヤー、パプリカを使って
天然生活web