「かぼすシロップ」のつくり方。初夏のみつとシロップ／ムラヨシマサユキさん

料理研究家のムラヨシマサユキさんに、かぼすシロップのつくり方を教わりました。かぼすシロップは青じそを加えて清涼感をアップ。さわやかな風味で、かき氷との相性も抜群です。
（『天然生活』2021年7号掲載）ムラヨシマサユキさんに教わる、初夏のみつとシロップ見た目にも涼やかで、これからの季節にぴったりのシロップとみつ。シロップといえばしょうがや梅、みつといえば黒みつなどがメジャーですが、その肩書のとおり…