米の旨味が際立つ"梅酢ごはんとろろがけ"

dancyu
2024.06.27 11:00
ご飯にもとろろにも梅酢を加えます。ほんのりと梅の香りが立ちのぼり、お米がいつもより甘く感じられます。心身が整う和食薬膳レシピを和食薬膳協会代表理事の大東清美さんに教えてもらいました。…
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