「冷凍トマトみそ汁」に「万能トマトソース」… 飛田和緒の「材料これだけ」絶品トマト料理

3人家族から「ほぼ一人暮らし」になった料理家・飛田和緒さんの、食材をしっかり使い切る「始末の料理」の連載。完熟トマトを見ると買わずにはいられないという、大のトマト好きの飛田さんは、丸かじりはもちろん、食べきれないトマトは冷凍して調理に活用しています。とくにトマトを塩を入れて煮詰めるだけのトマトソースは、飛田家だけには欠かせない万能ソースです。前編「飛田和緒が伝授、完熟トマトを箱買いしても絶対美味し…