CHANNEL

バナナブレッド×コーヒーがおいしそうすぎる！夫婦で営むコーヒー専門店「Sentido(センティード)」の魅力

2024.04.30 11:00

遠方から足をのばしてでもぜひ行きたい、京都の「物語のある珈琲店」をご紹介。店主やお店の物語を知ればその味わいはさらに深みが増すはずです。

※本記事は発売中の「おいしい京都外さない店カタログ」から一部抜粋・編集しました。

■日常のなにげない一杯に産地とのつながりを実感
中学時代からコーヒー好きという店主の垣江逸美さん、和食の料理人からバリスタに転身した遵也さんの夫婦が切り盛りするスペシャルティ…

つづきを読む

つづきを読む

あわせて読みたい

「FAMIMA CAFE」コーヒー生産国への支援活動を開始「モカブレンド」の販売数に応じてコーヒーの未来を担うエチオピアのこどもたちへ寄付を実施

コーヒーで旅する日本／九州編｜楽しみ方は人それぞれ。その人に合った自由なコーヒーを追い求めたい。「MIGLIORE COFFEE」

オープン2周年記念！「オアシスドッグカフェ」にてオリジナルお散歩バッグ新発売

PR TIMES Topics

愛犬にも優しい！京都・八幡のワインのような香り高いコーヒー体験ができる贅沢カフェ

IGNITE［トレンド］

国境を越えて、人とひと、社会をつなぐコーヒー。ミャンマーの農家の少女と日本の高校生のカップルを誕生させたい。

八幡屋礒五郎の焙煎一味を使用した「一味きな粉わらびもち」新発売

PR TIMES Topics

「中米の日本」と呼ばれるエルサルバドルの味を再現した珈琲店「COYOTE the roots」。柔らかい柑橘系の酸味が心地よい！

エスプレッソ珈琲のパイオニア「WEEKENDERS COFFEE ROASTERY」。20年間進化し続けられる秘密とは？

穀物粉と塩のみで作られたクラッカーブレッド3種新登場

PR TIMES Topics

「幻の台湾コーヒー」を復活させた珈琲店「GOODMAN ROASTER Kyoto」。台湾伝統の茶器で提供される極上の味に迫る

店主がおすすめしない隠れ家コーヒー店？お客さんの好みで浅煎り・深煎りを選んでもらう「珈琲二条小屋」の魅力

東急の新しいデジタルチケットサービス「Q SKIP」の魅力

焙煎機を運搬するうちにコーヒーに引きこまれた店主。妻お手製の日替りスイーツも大好評な「SHIGA COFFEE」の魅力

柑橘・ベリーなど鮮やかなフレーバーが魅力の珈琲店「Direct Coffee」。タルトやパウンドケーキとの相性も抜群！

森の恵みと夏の食材が織りなす、夏季限定クッキー缶

PR TIMES Topics

テイクアウトも試飲もない珈琲店？70年モノのヴィンテージ焙煎機で豆をお届けする「サーカスコーヒー」の魅力

オーストラリアのカフェカルチャーを体現した珈琲店「資(たすく)珈琲」。ラフで居心地がよい理由とは？

製造工程で廃棄となる素材を活用したおやつ「寒天もち」登場

PR TIMES Topics

コーヒーで旅する日本／関西編｜メルボルンスタイルを神戸で体現。「coffee up!」が発信するコーヒーと日常の親密な関係

コーヒーで旅する日本／四国編｜あらゆるコーヒーの現場を経たからこそ。「カモ谷製作舎ノKOFFEE SHOP」が体現するお客目線の大切さ

あわせて読みたい

あわせて読みたい

「FAMIMA CAFE」コーヒー生産国への支援活動を開始「モカブレンド」の販売数に応じてコーヒーの未来を担うエチオピアのこどもたちへ寄付を実施

コーヒーで旅する日本／九州編｜楽しみ方は人それぞれ。その人に合った自由なコーヒーを追い求めたい。「MIGLIORE COFFEE」

オープン2周年記念！「オアシスドッグカフェ」にてオリジナルお散歩バッグ新発売

PR TIMES Topics

愛犬にも優しい！京都・八幡のワインのような香り高いコーヒー体験ができる贅沢カフェ

IGNITE［トレンド］

国境を越えて、人とひと、社会をつなぐコーヒー。ミャンマーの農家の少女と日本の高校生のカップルを誕生させたい。