「キャベツ」と一緒に食べると“疲労回復”につながる食材とは？【健康レシピ】

さまざまな料理に使えるキャベツ。管理栄養士の関口絢子さんによると、「疲れた……」と感じたときは、豚肉やにんにくと合わせる食べ方がおすすめなのだそう。今回は、作り置きにもおすすめ「キャベツと豚肉のうま塩煮」を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」をテーマに、季節の体の変化や旬の食べ物に…