みかんの白い筋、食べるべき？実はこんな栄養が！

MELOS -メロス-
2024.01.02 12:31
冬に食べる機会が増える「ミカン」。りんごなどもそうですが、皮のほうに栄養が詰まっているというのはよく聞きますよね。


みかんの白い筋は、とらないほうが栄養面でメリットがあるのでしょうか？　コチラの過去記事からご紹介します。


みかんの白い筋の名前は「アルベド」。ポリフェノールが含まれている


みかんについている白い筋は「アルベド」といいます。アルベドにはポリフェノールの一種である「ヘスペリジ…
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