ポトフ感覚の「野菜おでん」のつくり方。シメは、カレーうどんに｜枝元なほみさんの鍋レシピ

天然生活web
2023.12.13 17:00
人が集まる機会の多いイベントシーズン。寒い冬の日に、みんなで食べるとおいしい「おでん」のつくり方を、料理家の枝元なほみさんに伺いました。早く煮込めてシメまでおいしい、「野菜おでん」のレシピです。
（『天然生活』2022年1月号別冊付録掲載）早煮 野菜おでん調理時間は、トータルで1時間〜1時間半。ポトフ感覚でつくる野菜おでんは、やさしいおいしさです。材料（4人分）[ 表が省略されました。オリジナルサ…
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