【リュウジのおフランス家庭料理】こう見えて生クリームは不使用！牛乳で「鶏ときのこのフリカッセ」作ろう

あたらしい日日
2025.04.12 08:00
料理研究家のリュウジさんが、自身のYouTubeチャンネルでおしゃれな料理を公開してくれました。その名は「鶏と牛乳ときのこのフリカッセ」。フリカッセとは、フランスのロワーヌ地方の家庭料理。バターで炒めた玉ねぎなどの野菜と鶏肉を、生クリームで…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

リュウジ『僕が会社員の頃、狂ったように食べてた弁当』 野菜不要！肉と米の「ねぎ塩カルビ弁当」作ろう！
あたらしい日日
なにわ男子 長尾謙杜が絶賛！　映画『おいしくて泣くとき』の「バター醤油焼うどん」作ってみた
クランクイン！トレンド
【割烹よし田】上品で奥深い割烹の味を、家庭で手軽に楽しめる「家庭割烹」シリーズ発売
PR TIMES Topics
【ダメ人間が作るダメ弁当】虚無おじさんリュウジが気力1％で作った「虚無ライス弁当」を真似してみた！
あたらしい日日
【リュウジが唸る冷凍焼売アレンジ】プリプリのはずがモチモチ食感に!?「エビシューマイグラタン」作ろう
あたらしい日日
洋服のように天候や気分に合わせてアウターを変えられる新発想のリュック
PR TIMES Topics
リュウジ『シチューは白米に合うか合わないか…合う！』 黄金比2:8の「ご飯専用クリームシチュー」作ろう
あたらしい日日
リュウジ『鶏むね肉が例のアレで2億倍うまくなる』 たっぷりの油では…「揚げない油淋鶏の作り方」に挑戦
あたらしい日日
浮世絵の数々が躍動する没入型展覧会「動き出す浮世絵展 FUKUOKA」開催決定
PR TIMES Topics
【リュウジの米料理】米不足の今、たっぷり膨らむお粥は重宝♪鶏肉の旨味満点「至高の鶏中華粥」炊こう
あたらしい日日
「鶏肉ときのこのゆずこしょうクリーム煮」のつくり方。フライパンひとつで無駄なくおいしく／料理研究家・大庭英子さん
天然生活web
子どもの五感を育むひらがなとどうぶつたちが描かれたドミノ発売
PR TIMES Topics
【ワンパンでバターチキンカレー】作ろう！本格カレーが30分！時短の秘密は…野菜を擦りおろすこと!?
あたらしい日日
【寒い日はクリーミィ】鶏肉と薄切りポテトにソースが絡んで…もう♡裏ワザで“とろみ出す”グラタン焼こう
あたらしい日日
山椒を主役として味わう新しい食べ方を提案する調味料発売
PR TIMES Topics
【川越シェフの洋食基本のき】「春のクリームシチュー」作ろう！ほんの少しの味噌で奥深～い味わいに♡
あたらしい日日
【え、ウイスキーで作るカレールウだと!?】 リュウジが『最高傑作！』と絶賛な悪魔のポークカレー作ろう♪
あたらしい日日
【コクヨ】サステナブル木製家具ブランド「yuimori」からカフェテーブルシリーズを発売
PR TIMES Topics
【節約料理】鶏胸肉、マヨ、みその材料3つ！漬けて3分焼くだけ「みそまよチキン」作ろう！子供ウケ最強！
あたらしい日日
【リュウジの痩せ飯】あなたは「沼」という料理をご存じか？炊飯器で作る地味な「完全食」が最強ウマい話
あたらしい日日
数学や物理をモチーフの新商品「QurioS数学シリーズ」が新発売
PR TIMES Topics