枝元なほみさん「病気でもできる様々な活動を発信するのが今の私の仕事」

2025.02.18 20:14
突然大きな病を得て人生の計画を修正するーー。人は誰しもその可能性があるもの。自らの経験をミッションと捉え、前向きに生きる枝元なほみさんに思いを聞きました。 料理も工夫して作ってますよ! 食べることは生きることだから 枝元なほみさん(69歳 料理家) 自由な発想で、心まで豊かになる家庭料理を提案してきた料理研究家の枝元なほみさんが、難病の特発性間質性肺炎に罹患したと診断されたのが2019年のこと。…

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