筋肉をつくるだけじゃない ！ダイエットに超効果的な「たんぱく質」のすごい働きとは？【図解 内臓脂肪がごっそり落ちる食事術】

免疫力の維持や疲労回復効果もたんぱく質は筋肉や臓器をはじめ、血液、骨、皮膚、毛髪、ホルモンなどの主成分です。水分を除けば、体の重量の約半分をたんぱく質が占めているといわれ、人体に欠かせない栄養素のひとつに数えられています。特に筋肉は、約80％がたんぱく質で構成されているため、たんぱく質が不足してしまうと筋肉をつくれません。すなわち、生命活動にも大きな影響を及ぼすことになるのです。たんぱく質は炭水化…