貯蔵能力は無限大 の「脂肪細胞」とは？食べ物を食べると太るメカニズム【図解 内臓脂肪がごっそり落ちる食事術】

食べ物が脂肪になるまで内臓脂肪の怖さや特性がわかってきたところで基本に戻り、「食べるとなぜ太ってしまうのか」についておさらいをしておきましょう。例えば、炭水化物（糖質）は体内でブドウ糖に分解され、生命活動（代謝）のためのエネルギー源になります。このとき余ったブドウ糖は、筋肉や肝臓に糖の一種グリコーゲンという形で変換・貯蔵され、それでも余ったブドウ糖を脂肪細胞に中性脂肪として蓄えます。これがいわゆる…