井澤由美子さんのイチオシおつまみ２品。

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2023.10.06 18:31
趣味は居酒屋さんめぐりの井澤由美子さん。飲みながら作れる!?絶品おつまみを教わります。 レバーとにんにくの軽いコンフィ コテコテだけどこういうものがたまらない!　冷えた軽い赤ワインと。バターは冷たい切りたてがお約束です。 【材料（2〜3人分）】鶏レバー 300gにんにく 2かけ粗塩・オリーブ油・バゲット・冷たいバター 各適量好みのスパイス 適宜 【作り方】1.ポリ袋にレバーと粗塩大さじ1を入れ、袋…
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