「筋肉」を作り「脂肪」の分解を促進する3つの栄養素　薬学研究者が解説、身体を変える食事術

薬剤師、薬学研究者の加藤雅俊先生が、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦　あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃）にゲスト出演。「ダイエットに 免疫力アップに 疲労回復に! こう食べれば身体が変わる アミノ酸食事術」（講談社）の著者である加藤先生が、アミノ酸に注目する理由、筋トレやダイエットに効果的…